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Casual Sunday: Bolo de Chocolate na Caneca

Vocês sabem que eu sou super fã destas receitas ” single serving, né? Não é à toa que venho testado algumas receitas de bolo de chocolate na caneca, desde que esta onda começou. Parece simples, mas encontrar um bolo de caneca que fique fofinho como aqueles que fazemos no forno tradicional, é mais difícil do que parece. Isso porque o micro-ondas tende a ressecar os alimentos, o que muda a textura de muita coisa que aquecemos neste aparelho. Mas, eu disse só que era difícil, não impossível.

Em uma das minhas “andanças” pelo YouTube há algum tempo, acabei caindo no canal da Carol e do Duca do Cozinha para 2 e lá estava a receita que eu tanto procurava: o bolo de chocolate de caneca fofinho e com direito a calda de brigadeiro (já que no meu mundinho, poucos são os bolos que ficam gostosos sem cobertura).

Casual Sunday: Bolo de Chocolate na Caneca

INGREDIENTES:

  • 01 ovo
  • 04 colheres de sopa de açúcar
  • 04 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 02 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 04 colheres de sopa de leite
  • 02 colheres de sopa de óleo (milho, girassol, canola)
  • 01 colher de café de fermento em pó

MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes em uma caneca ou bowl com capacidade mínima para 300ml. Leve ao micro-ondas por 3 minutos e está pronto para servir. Se desejar acrescentar a calda de brigadeiro, em um recipiente alto, misture duas colheres de sopa de chocolate em pó com 197g (meia lata) de leite condensado e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Depois é só cobrir o bolo.

 

O ruim de saber desta receita é que, toda vez que você estiver com vontade de bolo, vai lembrar que não leva nem 5 minutos para preparar um, hahaha! E preciso confessar: ele fica muito mais gostoso do que muito bolo tradicional, viu? Fica mega fofinho! E se você gosta dele mais umedecido, pode jogar algumas colheres de leite ou guaraná no bolo ainda quente, para que ele absorva o líquido e fique bem molhadinho!

Receita perfeita para um domingo a tarde bem preguiçoso como este!

Aleatoriedades de Segunda #16

Infartando!
Aleatoriedades de Segunda #16

Eu não estava acompanhando os jogos da Copa do Mundo até que sábado, fique de babá dos filhos de quatro patas que morrem de medo dos fogos e resolvi assistir justo um jogo das oitavas de final com o namorado (que não gosta de futebol) e os três cachorros. Depois de ter feito recentemente exames do coração (na época em que fiquei internada por causa da dengue hemorrágica) eu sabia que ele ia muito bem obrigada, mas sábado quase me dá um treco de tanto nervoso! Não bastasse aquele segundo tempo horrível e a santa bola no travessão, ainda tinham mais 30min de prorrogação. Heh, mal sabia eu que a coisa ia piorar! Não tem nada que eu odeie mais em futebol do que cobrança de penalty. É muita tensão, é muita ansiedade, é muito tudo junto ao mesmo tempo agora sem tempo de respirar sentar olhar ouvir, nada.

Fiquei o tempo todo de pé, sofrendo, pulando e gritando sozinha e descobri que eu consigo assustar mais meus cachorros do que os fogos em si, hahahaha! Gente, que jogo dos infernos! Que sufoco! Fiquei tão, mas tão nervosa que entre a prorrogação e os penaltys precisei arrumar alguma coisa para organizar e o que tinha mais perto era a louça na pia. Então lá fui eu lavar a louça para acalmar os ânimos (coisa de quem tem TOC de organização). Tudo bem que não adiantou nada, mas cá estou viva (fiquei até tremendo depois do fim do jogo) e o Brasil nas quartas de final.

Bora acertar esse time aí hein Felipão? Tô muito nova para infartar, hahaha! x_x

 

Vem Milka!
Aleatoriedades de Segunda #16

Eu não sei porque a Kraft Foods (que detém a marca Lacta) deixou de vender Milka no Brasil. Agora você só encontra produtos Milka importados e lógico, não são nada, nada baratos. E pior ainda: são tão, mas tão gostosos que você acaba comprando mesmo assim. Minha última visita à Liberdade foi apenas para isto: me entupir de Milka. Mas vocês acham que eu, chocólatra que sou, ficaria feliz com uma barrinha só? Nada disso! De barra de chocolate mesmo, eu não trouxe nenhuma, mas de coisas deliciosas…

Tem esse bombom Crispello que é quase um “mini” Lance, mas um milhão de vezes mais gostoso. O Choco Wafer que é um Bis, misturado com Kit Kat, menos doce, com mais waffle e bem mais gostoso e o meu favorito: o XL Cookies que são cookies enormes, cheios, mas cheios de pedacinhos de chocolate Milka! Claro que não dá para comparar com o Mr. Cheney, mas destes cookies de “supermercado” arrisco a dizer que é o melhor que eu já comi.

Volta para o Brasil Milka!

 

Monday Boost!

Agora que os nervos acalmaram é hora de ir se preparando para sexta-feira. Então, vamos começar a semana com tudo! A playlist de hoje é para afastar a preguiça e dar aquele boost no seu ânimo!

Aleatoriedades de Segunda #13

Presentes
Aleatoriedades de Segunda #13

Dia 12 está chegando e em quanto uns pensam na Copa do Mundo eu estou pensando no Dia dos Namorados. Mas não porque eu quero ganhar presentes e sim porque eu sou uma pessoa que ama presentear! Desde a adolescência eu faço mil e um presentes mirabolantes, me preocupo com a embalagem, com o cartão, a caixa ou o papel de presente, a fita, o laço, o papel de seda. É quase como uma terapia fazer aquele pacote lindo como aqueles que vemos nos filmes, sabem? Claro que o conteúdo importa tanto quanto a embalagem em si, mas eu acho que o pacote causa uma expectativa muito grande em quem recebe, por isso gosto de caprichar bem!

No dia das mães por exemplo, além da caixa, da fita e do papel de seda, antes da minha mãe chegar ao presente, encontrou um monte de fotos-imã nossas: desde o primeiro dia das mães dela, comigo no colo, até a formatura. Esse ano, com meu namorado não vai ser diferente: o conteúdo é muito especial e a embalagem também. Não sei se é coisa de gente detalhista, perfeccionista ou o que quer que seja, mas que a verdade seja dita: tem vezes que eu gosto mais de dar presente do que receber.

Adoro ver como as pessoas ficam felizes, sorriem e agradecem por você ter lembrado delas. Mesmo que seja só com um bombom, como eu fiz no ano passado no trabalho.

 

Casual Sunday
Aleatoriedades de Segunda #13

Faz muito tempo que eu não consigo fazer um Casual Sunday e vocês não fazem ideia de como isso me deixa chateada. Por incrível que pareça, esta é uma das tags que eu mais gosto aqui no blog, simplesmente porque eu amo cozinhar, em especial doces. Agora trabalhando fica ainda mais difícil fazer coisas gostosas para trazer e mostrar aqui para vocês. Estou com muitas, mas muitas ideias para aproveitar o frio (quem não gosta de uma gostosura cheia de chocolate ou doce de leite) e espero, nem que seja a cada quinze dias trazer uma coisa nova para vocês.

Eu não abandonei o Casual Sunday! Ele só tirou umas férias forçadas por motivos de força maior,mas ele volta! Aliás, se vocês quiserem sugerir alguma receita em especial, fiquem à vontade: pode ser por comentário ou por e-mail. Vou adorar receber coisas novas para fazer!

 

Game Geek

Tem um lado meu que pouca gente conhece: eu gosto muito de jogar video-game e é uma coisa que infelizmente eu tenho tido pouco tempo de fazer. Para matar um pouquinho a saudade, reuni algumas músicas de jogos que gosto na playlist dessa semana. Espero que gostem!

Aleatoriedades de Segunda #12

Voltando
Aleatoriedades de Segunda #12

Hoje minha vida começa a voltar a sua rotina normal. Para quem não sabe, eu estava até dia 30/05 afastada do trabalho por conta de um problema na coluna. Ainda estou me recuperando, tomando medicação, mas hoje é o dia em que eu retomo minhas atividades profissionais. Do meu ponto de vista, tudo foi tão, mas tão rápido e confuso que eu quase não percebi o tempo passar. Tantas coisas aconteceram que é até difícil explicar. Só sei que entrei neste turbilhão de um jeito e saí de outro. Minha experiência no hospital (sim, porque também passei doze dias internada com dengue hemorrágica) me fez acordar para muitas coisas e o tratamento multi-disciplinar que eu estou fazendo, está me ajudando a lidar com todas essas mudanças.

Agora eu só consigo acreditar. Acreditar que sou capaz, acreditar que tudo isso que aconteceu foi uma lição, acreditar que eu vou seguir em frente melhor ainda, acreditar que tudo está passando e em breve ficará no passado e especialmente acreditar que eu posso retomar minha vida. Porque tem certos momentos em que a gente até duvida de si próprio e deixa as nossas decisões por conta dos outros. Bem, se você está passando por isso, acredite. E não estou falando de espiritualidade nem religião, estou falando de ter a certeza da nossa capacidade, das nossas qualidades (e também defeitos) e do que queremos para nós mesmos.

Demorou, mas hoje eu estou começando a acreditar.

 

Das coisas que eu amo no frio!
Aleatoriedades de Segunda #12

Chegou a minha época favorita do ano: frio! Eu definitivamente não gosto do calor a menos que eu esteja na praia. Fim. E o frio é tão gostoso! Todo mundo fica mais juntinho, tem um monte de comidas gostosas, as pessoas no transporte público ficam mais confortáveis e não suando litros logo pela manhã. Tudo é mais bonito! Até a paisagem da cidade na minha opinião: meus dias favoritos são aqueles com sol e frio. Simplesmente amo! Claro que tudo tem seu lado bom e ruim. O pior lado pra mim é: segunda-feira, 6h15 a hora que o alarme desperta. Levantar da cama no frio é realmente um sacrifício. Assim como fazer o chuveiro ficar quentinho e passar meus hidratantes corporais (sim, faça frio ou faça sol eu uso hidratante corporal graças a minha pele super seca).

Mas o que eu mais gosto de tudo isso é que: agora eu tenho uma Dolce Gusto (vocês não tem ideia do quanto eu desejei essa cafeteira e finalmente comprei a minha em uma promoção ano passado) e o meu chocolate quente cremoso. Modéstia à parte, eu amo meu chocolate quente e todo mundo que toma ele também, hahahaha! E a receita é super simples, para quem quiser, eu vou até compartilhar com vocês:

  • 200ml de leite
  • 02 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 01 colher de sopa de amido de milho
  • 03 colheres de sopa de leite condensado
  • Canela em pó a gosto

É só colocar tudo na panela e ir mexendo em fogo médio até engrossar o quanto você gosta. Esta receita rende uma caneca de 200ml e fica muito, mas muito boa! Às vezes também coloco dois pedacinhos de chocolate em barra para derreter dentro do chocolate. Se vocês fizerem, depois me contem se gostaram!

 

Playlist da segunda-feira

E para a segunda-feira que eu sei que todo mundo ama, uma playlist para sacudir a preguiça e começar bem a semana!