Casual Sunday: Brownie

Já faz muito tempo que eu vi esta receita de brownie da Carole Crema do La Vie En Douce na UOL e desde então estou perturbando o namorado para fazer para mim. Afinal, esta é uma das recitas mais fáceis de fazer que já vi. Mas não teve jeito, eu mesma tive que fazer o tal do brownie.

INGREDIENTES

  • 100g de chocolate meio amargo
  • 100g de chocolate ao leite
  • 200g de manteiga sem sal
  • 100g de açúcar refinado (¾ de xícara de chá)
  • 250g de açúcar mascavo (02 xícaras de chá)
  • 250g de farinha de trigo (02 xícaras de chá)
  • 04 ovos
  • 150g de nozes picadas

MODO DE FAZER
Derreta os chocolates com a manteiga e, nesta mistura, incorpore os açúcares. Em seguida junte a farinha e misture. Por último adicione os ovos, terminando com as nozes. Em uma fôrma pequena (o brownie deve ficar com dois ou três dedos de altura) e forrada com manteiga, leve a massa para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por no máximo 20min. Retire do forno e sirva.

 

O brownie fica muito saboroso, mas da próxima vez farei apenas com chocolate meio amargo, acho que o gosto de chocolate ficará mais acentuado e irá combinar melhor com as nozes. Você também pode usar a castanha que quiser ou, até pode trocá-la por frutas secas. Enfim, é uma receita muito rápida, fácil e pratica de fazer, sem contar que brownie sempre agrada!

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    comentários

    • Janaina Monteiro

      Ai que delícia! Vou anotar!

      Bjos, Jana

      • @cd31fd05d4dc12ec9d11de4cb26dd88c:disqus Faz sim! É rápido de fazer e fica uma delícia! Estou doida para fazer de novo só com chocolate meio amargo. =]

        Beijos!