Casual Sunday: Cookie de Caneca

Mais uma receita delícia, rápida, prática e super fácil de fazer que veio do Pinterest (a receita original é do no. 2 pencil) direto para o meu livro de receitas: cookie de caneca! Vocês não imaginam a alegria desta viciada em cookies, de descobrir uma receita tão simples e fácil e que fica tão, mas tão gostosa, que uma única caneca vai dar briga em casa! Façam porque vocês não irão se arrepender!

INGREDIENTES

• 01 colher de sopa de manteiga sem sal
• 01 colher de sopa de açúcar refinado
• 01 colher de sopa de açúcar mascavo
• Um pitada de sal
• Algumas gotas de essência de baunilha
• 01 gema
• ¼ de copo de farinha de trigo
• ¹/₈ de copo de gotas de chocolate (ou chocolate picado)

MODO DE FAZER
Em uma caneca, derreta a manteiga no micro-ondas. Acrescente os açúcares, o sal e algumas gotas de essência de baunilha à manteiga derretida e misture. Em seguida coloque a gema, incorpore e coloque a farinha de trigo. Por fim acrescente o chocolate e misture na massa. Leve a mistura ao micro-ondas por 40s a 1min, ou até que esteja assado. Retire e sirva ainda quente.

Quer coisa mais fácil do que essa? Eu não estava dando nada para esta receita, mas gente… Fica uma delícia! Façam porque com certeza vocês não irão se arrepender! Entrou para a minha listinha de receitas favoritas!