Casual Sunday: Torta Salgada

Pois bem, só venho aqui falar de doces chocolate e estou vendo que este Casual Sunday daqui a pouco vai virar uma coluna de receitas, né? Bem, eu adoro ir para a cozinha, principalmente para fazer coisas rápidas e gostosas como a receita desta torta salgada que a Thaís Andrade do blog Fé Menina me passou! Gente, essa receitinha tem muita cara de domingo mesmo, porque é super rápida e fácil de fazer, além de ficar uma delícia!

INGREDIENTES

…para a massa:

• 02 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
• 01 xícara de chá de óleo (canola, milho ou girassol)
• 02 xícaras de chá de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• 03 ovos inteiros
• Sal a gosto

…para o recheio:

• 01 lata de milho verde (opcional)
• 01 lata de ervilha (opcional)
• 300g de presunto (ou peito de peru) cortado em tiras
• 300g de queijo mussarela (ou qualho) cortado em tiras
• Cheiro verde a gosto

MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, colocando os líquidos primeiro e reserve. Em um refratário, misture todos os ingredientes do recheio e, em seguida, acrescente a massa. Misture bem. Unte e enfarinhe uma forma e coloque a torta para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40min ou até dourar. Deixe esfriar e desinforme.

Gente… Essa torta além de ser super fácil de fazer, fica incrívelmente saborosa! Na minha coloquei presunto, queijo prato, tomate em cubinhos e um pouquinho de cheiro verde. Todo mundo adorou! Você ainda pode inventar mil e um recheios diferentes para colocar na sua, não necessariamente precisam ser exatamente estes. Mas esta torta é perfeita para aquelas tardes de domingo que bate aquela fominha e aquela preguiça de fazer alguma coisa mais elaborada. Sem contar que também faz pouca sujeira, então, nem sobra aquela louça sem fim na pia!

A minha já está até pela metade aqui, tamanho foi o sucesso! Para quem não conhecia essa receita, vale a pena experimentar! Rápida, fácil e delciosa!