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Casual Sunday: Bolachinhas de Leite Condensado

Quem tá com saudade de receita? Pois bem, a que escolhi para hoje é muito rápida e incrivelmente facil de fazer, além de ficar uma delícia. Esses biscoitinhos são perfeitos para um dia preguiçoso ou para o café da tarde.

INGREDIENTES:

  • 01 lata de leite condensado
  • 200g de manteiga sem sal
  • 500g de amido de milho
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

MODO DE FAZER:
Em um recipiente, misture e sove todos os ingredientes. Pegue pedaços da massa e forme rolinhos (como se fossem de nhoque). Corte os rolinhos em pedacinhos e, se desejar, achate-os com um garfo. Coloque-os para assar em uma forma untada e farinhada em forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 15 minutos. Quando completar 10 minutos, abra o forno e verifique as bolachinhas.

 

As bolachinhas ficam muito saborosas e realmente com gosto de leite condensado. Elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, aquelas que derretem na boca. A receita rende muito! Mas muito mesmo. Creio que assei em torno de 100 bolachinhas, e muito em breve não vai sobrar nada. Se vocês fizerem, depois me contem como ficou.

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Casual Sunday: Once Upon a Time

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Estreiou nesta quinta-feira na Sony, uma série que eu já venho acompanhando há algum tempo e quem me segue no Twitter (@lipstickcorner) já até deve ter visto eu falando sobre ela: Once Upon a Time. Para quem gosta de fantasia e contos de fada, a série é um prato cheio! Atualmente ela encontra-se em sua primeira temporada e já conta com 18 episódios nos EUA (o episódio 19 tem data para o próximo domingo, 22/04).

A protagonista da série é a atriz Jennifer Morrison (a Dra. Allison Cameron da série House M.D.), que desempenha o papel de Emma. A trama gira em torno da Branca de Neve (Ginnifer Goodwin) e seu princípe encantado (Josh Dallas). No dia de seu casamento, a Rainha Má (Lana Parrilla) aparece com a promessa de que, em um futuro muito próximo, todos terão arrancados de si a coisa que mais amam e ficarão presos, sofrendo a eternidade a ausência do amor. Desesperados, o casal consulta-se com a criatura Rumplestiltskin, que lhes diz que a única esperança para todos daquele mundo é o bebê que carrega Branca de Neve. Eles devem levá-la para um lugar seguro e, quando a criança completar 28 anos, irá voltar para iniciar a batalha final contra a Rainha Má. O nome deste bebê é Emma.

Tudo se passa em Storybrook, uma cidade localizada em Maine nos EUA. Segundo conta a história, todos os pesonagens de contos de fadas foram aprisionados ali pela maldição da Rainha Má e não lembram de seu passado, não envelhecem, apenas vivem como “pessoas normais” em um lugar onde o tempo parou. Mas tudo muda quando Emma chega à cidade. A série se divide entre acontecimentos do presente e do passado – contos, como a Bela e a Fera e Cinderela, ganham uma nova perspectiva através do roteiro dos autores de Lost – para contar a história e o futuro de cada pessoa daquela cidade. Apesar de poucos terem conhecimento sobre a maldição, nem todos acreditam que ela de fato existe.

A série é incrível! A fotografia, os figurinos, o roteiro, tudo é impecável! Já assisti aos 18 episódios que estavam disponíveis e estou morrendo de ansiedade pelo próximo. É completamente envolvente e viciante. Para quem gosta, vale a pena assistir! Once Upon a Time está sendo exibida pela Sony todas às quintas-feiras às 21h e também aos domingos, dublado, às 18h.

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Casual Sunday: Estilo Básico

Vocês sabem que eu nunca fiz nenhum post sobre moda aqui no blog. Sou uma pessoa que não acompanha tendências, não lê revistas, sites e blogs sobre o assunto, não gosta da expressão “must have” e por estes e outros motivos não é, nem de longe, alguém que se atreveria a escrever sobre um assunto do qual não tem conhecimento nenhum. No entanto, tem uma coisa que eu posso escrever e que não tem nada a ver com “look do dia” e muito menos com as peças da estação que não podem faltar no seu armário: meu estilo de vestir.

Quem me conhece sabe que eu sou muito chata para comprar roupas e sapatos. É quase impossível eu entrar em um loja e gostar de mais de cinco peças. Qualquer loja. Por isso evito ao máximo comprar roupas. Meu estilo é pra lá de básico. Calça jeans e camiseta são as peças que eu uso quase todos os dias. Mas não qualquer calça e muito menos qualquer camiseta. Minha calça tem que ter lavagem escura, corte reto e nada de cintura baixa. Começando daí, já é uma dificuldade incrível achar uma calça neste estilo. Parece que o corte reto está em extinção e eu só acho calças skinny, flare, boyfriend e qualquer outra coisa menos reta. Tudo que fica horrível em quem, como eu, se incomoda com os quadris e com o tamanho das coxas.

Camisetas, sempre em gola “v”; a gola redonda me deixa com a sensação de estar sufocando. Fora isso, gosto que sejam mais compridas e soltinhas. Não gosto de nada que fique me apertando. Não gosto de glitter, brilhos e estampa, só se eu realmente gostar muito. Nada florido. Detesto caveiras. Enfim, sou muito chata e sofro para comprar roupas. Sei as lojas em que geralmente acho um ou outro item de que gosto e morro de medo de conhecer outras marcas. Se passo na vitrine e não me encanto com nada, não me acho em nenhuma peça, passo reto. Às vezes acho que sou uma das poucas pessoas que não sai correndo por aí toda vez que um estilista resolve assinar uma coleção para uma fast fashion da vida.

Mas estes dias eu descobri que não preciso ficar tão na defensiva. Tive a oportunidade de conhecer a Damyller, uma loja que normalmente eu não entraria por justamente julgar que não haveria nada para me agradar. Mas posso falar? Achei a calça perfeita lá! Quase não acreditei quando a vendedora me mostrou a lavagem escura, o corte reto e a cintura perfeita. E mais ainda: o número que eu pedi serviu perfeitamente! Já passei muito aperto em lojas cuja modelagem era tão pequena que o 40 virou um 44. Fiquei tão encantada com a calça que me dei a oportunidade de ver outras peças, fuçar nas araras e acabei saindo de lá com mais duas peças: uma regata nadador absolutamente básica e um cardigan que é a coisa mais fofa do mundo! Ele é tão gostoso de vestir que tive vontade de dormir com ele.

É extremamente raro acontecer isso e estou sendo mais do que honesta. Para vocês terem ideia, quando comecei a namorar, disse para o meu namorado nunca me presentear com uma peça de roupa de tão chata que eu sou para isso. Achei tanta coisa legal na Damyller que quase não acreditei que existia uma loja que poderia misturar tantas peças, com tantos estilos diferentes: dos mais básicos aos mais elaborados. Claro que o atendimento também ajudou muito (de que adiantam roupas lindas se os vendedores não sabem atender os clientes? Já passei tantas vezes por isso…)! As meninas foram muito solicitas e entenderam exatamente o que eu queria. Saí de lá realmente satisfeita e com a certeza de que o mundo não precisa ser um lugar apenas de it bags e must haves.

Damyller
www.dmylr.com.br
Shopping Vila Olímpia
1º Piso – Loja 234
(11) 3044 4116

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Casual Sunday: Petit Gateau

Fiquei muito feliz de finalmente fazer em casa uma das minhas sobremesas favoritas! Lembro perfeitamente da primeira vez em que comi um petit gateau: foi no Senzala Bar&Grill na Praça Panamericana, aqui em São Paulo. Ele veio polvilhado com canela e cobertura de morango. Foi um dos melhores que comi! Uma pena que mudaram a apresentação da sobremesa e ele já não está tão gostoso quanto antigamente… O bolinho servido na Gelateria Parmalat também é de dar água na boca! Assim como muitos outros que fui experimentando ao longo dos anos. Mas nada como ter o prazer de fazer meu próprio petit gateau.

E eu que pensava que era uma receita extremamente difícil…

INGREDIENTES:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 02 colheres de sopa de manteiga extra sem sal
  • 02 ovos inteiros
  • 02 gemas
  • ¼ de xícara de chá de açúcar
  • 02 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • Sorvete de creme e calda de chocolate para acompanhar

MODO DE FAZER:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria e reserve. Coloque os ovos em uma batedeira, sendo que, as gemas devem ser peneiradas e adicione o açúcar. Bata até ficar um amarelo bem clarinho. Desligue a batedeira, junte a farinha e o chocolate derretido e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes na mistura de ovos. Unte forminhas de empada com manteiga e despeje a massa até a metade. Asse em forno pré aquecido em 180ºC entre 6min e 8min. Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme. Decore com a calda de chocolate.

 

O petit gateau é muito fácil e rápido de fazer! Sem contar que fica DELICIOSO! Completamente diferente da sobremesa que comemos nos restaurantes. Arrisco até a dizer que fica mais saboroso. Só uma dica: asse e desenforme o bolinho assim que ele sair do forno. Se você esperar ele esfriar, grudará na forminha e você irá perder todo o “recheio” cremoso e gostoso do petit gateau.